アーティチョーク

7月3日、天気予報では「熱波は終わった」とのこと。

気温は24℃ぐらい。それでも暖かく過ごしやすい。

そんな金曜日の夕方だから、以前から気になってたお店へ。



昨年暮れに行った、Comptonの街にあるパブレストラン。

その時「夏は庭がきれいよ」とお奨めされました。



席から見た中庭のようすです。夕方20時15分の明るさ。



英国でポピュラーなサマードリンク、Pimm's。

きゅうりが入っているのが特長。薬用酒のような味。

今回、初めてチャレンジしたのがアーティチョーク。



見た目はすごいボリューム。皮を外して中身を頂きます。



中身は、なんとなく、たけのこが柔らかくなったような感じ。

皿の脇にたまる外側の皮がすごいこと。



こちらは地元産の鱒。緑も小川もいっぱいの街です。

値段はやや高め。雰囲気も味も文句なし。

それでも夜9時半に近くなるとちょっと寒かった屋外でした。